Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 400 g branza de vaci
- 150 g telemea de vaca
- 3 oua
- 5 linguri zahar
- 3 linguri cu varf pesmet
- coaja de portocala
- 1 lingurita bicarbonat
- esenta de vanilie
- 400 g faina
- un praf de sare
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Intr-un vas, adaugam branza sfaramata, branza de vaci, coaja de portocala, zaharul, bicarbonatul.
Ae adauga ouale batute cu esenta de vanilie si un praf de sare, pesmetul, amestecam bine pana ce se omogenizeaza.
Adaugam treptat faina, pana rezulta un aluat tare si usor lipicios, acoperim si lasam sa se odihneasca 30 min.
Pe masa infainata, modelam aluatul sub forma de sul (cilindru), taiem felii de cca. 2 cm grosime.
Facem cate o adancitura in mijloc, ii prajim in baie de ulei, pe ambele parti. Le scoatem pe un servetel absorbant.
Servim cu smantana, dulceata sau fructe. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert reteta de preparare a papanasilor cu amestec de branza" nu uita sa-i faci un review. |
