Desert rulada cu crema de mure

Postat de Oana in Prajituri
15 Mai 2018 | 2303 vizualizari
Desert rulada cu crema de mure

Se face super repede si este tare racoritoare si gustoasa!

Ingrediente

Blat:

  • 3 oua
  • 120 g zahar
  • 120 g faina
  • un praf de sare

Crema:

  • 300 g mure
  • 150 g crema de branza
  • 100 ml frisca lichida
  • 50 g unt
  • 50 g zahar pudra
  • 1 pliculet gelatina

Mod de preparare

 Mixati la bain-marie ouale cu un praf de sare si zaharul, pana se umfla si se albesc, aproximativ 8 minute.

Cerneti deasupra faina, putin cate putin si incorporati cu o spatula.
Tapetati cu hartie de copt o tava dreptunghiulara si turnati compozitia.
Coaceti blatul la 180 de grade C, pentru 10 minute, pana se aureste usor deasupra.
Udati un prosop curat de bucatarie si rasturnati blatul pe el.
Ccoateti cu grija hartia de copt si rulati blatul in prosopul umed si lasati-l sa se raceasca.


Pentru crema, opriti mai intai 2 linguri cu mure si restul mixati-le cu un blender vertical.
Adaugati apoi zaharul pudra, untul moale, crema de branza si frisca lichida si bateti cu mixerul pana obtineti o crema consistenta si groasa.
Hidratati gelatina cu 50 ml apa rece, iar dupa ce s-a umflat topiti-o la bain-marie.
Adaugati gelatina peste crema si omogenizati bine.
Lasati crema la frigider 15 minute.
Derulati blatul din prosop, umpleti-l cu crema, adaugati murele oprite si apoi rulati iar, atentie, fara prosop! :) 
Puneti rulada intr-o folie alimentara si apoi in folie de aluminiu si lasati-o la frigider cel putin o ora inainte sa o taiati sau pana se intareste bine crema.
Pentru servire, puteti orna cu zahar pudra, mure proaspete si frunzulite de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu crema de mure" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert rulada cu crema de mure si afine

Postat de rocsi_1612

Desert rulada cu crema de mure si afine

Blatul: Albusurile le mixati spuma, apoi incorporati zaharul treptat, mixand continuu pana se topeste. Intr-un bol amestecati galbenusurile cu sarea si uleiul. Le adaugati peste albusuri, mixati...

Citeste continuarea

Desert rulada cu crema de mure

Postat de Pungasa_Rogue

Desert rulada cu crema de mure

Se spala murele si se amesteca cu zaharul. Se pun la foc si se fierb pana cand se inmoaie. Se lasa sa se racoreasca si se strecoara prin sita. Se pun din nou la foc pana cand trec de testul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.05.2018, 15:09
Ce bună trebuie să fie...!
la 15.05.2018, 15:21
Minunata!
la 15.05.2018, 16:02
Minunată!
la 15.05.2018, 16:19
la 15.05.2018, 17:05
buna buna

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking