Ingrediente
- 450 g biscuiti
- 150 g unt
- 100 g zahar brun
- 250 ml lapte
- 75 g cacao
- 100 g miez de nuca taiat marunt
- 100 g de rahat taiat cubulete
- 2 lingurite esenta de rom
- coaja rasa de la o portocala
- In plus:
- o folie de plastic sau de celofan pentru rulat salamul de biscuiti
Mod de preparare
Salam de biscuiţi, reţetă video
Incepe cu biscuitii pentru ca dureaza ceva pana ii maruntesti. Rupe-i in bucati mici si pregateste apoi crema.
Amesteca zaharul cu cacaua, apoi toarna deasupra laptele si amesteca cu un tel. Pune craticioara pe foc si cand s-a incalzit bine laptele, pune untul taiat cubulete si amesteca pana se topeste. Ia craticioara de pe foc si adauga stafidele, ca sa se inmoaie si ele. Nu uita de coaja de portocala si de esenta de rom! Pune peste biscuiti rahatul si nuca, apoi adauga crema de cacao si amesteca bine, pana se omogenizeaza compozitia si biscuitii au absorbit tot lichidul.
Intinde pe masa folia de plastic si rastoarna compozitia, apoi ruleaza-o cu grija si da-i forma de salam de biscuiti. Lasa-l la frigider cel putin 3 ore sau mai bine peste noapte. Taie salamul de biscuiti dupa ce s-a intarit bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă video" nu uita sa-i faci un review. |
