Desert spirale cu branza dulce

Postat de GeorgianaGrigorescu in Dulciuri
10 Mar 2017 | 3301 vizualizari
Desert spirale cu branza dulce

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 ml lapte
  • 1 kg faina
  • 250 g zahar
  • 15 g drojdie uscata
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 200 ml ulei
  • Umplutura:
  • 300 gr branza dulce
  • 1 ou
  • sare
  • zahar
  • lamaie
  • vanilie

Mod de preparare

Am pregatit maiaua din drojdie, 2-3 linguri lapte caldut, o lingurita zahar si 3-4 linguri de faina. Lasam sa creasca putin. In lapte, punem zaharul si incalzim pana se topeste.

Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura in faina si punem maiaua, apoi adaugam treptat, ouale mixate si laptele, amestecand putin cate putin din faina. Amestecam bine, apoi framantam putin adaugand uleiul. Framantam pana aluatul inghite tot uleiul. Acoperim vasul cu folie alimentara si lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul. Eu am introdus vasul la rece pentru cateva ore.

Dupa ce a crescut aluatul, am scos vasul de la rece si l-am lasat la temperatura camerei o ora. Am rupt bucatele din aluat, le-am intins in foaie subtire, am pus compozitia de branza si am rulat. Am format spirale pe care le-am asezat in tava cu hartie de copt. Am uns fiecare spirala cu ou batut si am introdus tava in cuptorul incins pana s-au rumenit. 

Le-am servit si calde si reci, simple sau pudrate.

Pentru compozitia de branza am folosit amestec de branza dulce, ou, putina sare, zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert spirale cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Cosulete cu crema de capsuni si Miez de lapte

Postat de MotanLaOale

Cosulete cu crema de capsuni si Miez de lapte

Aluatul se lasa la dezghetat. Se intinde pe blatul de lucru (cu mana) si se taie patrate perfecte (daca nu sunt perfecte nu iese). Eu am taiat o foaie in 6 patrate. Fiecare patrat se taie...

Citeste continuarea

Negresa cu mascarpone

Postat de Valclaudia

Negresa cu mascarpone

Preincalzim cuptorul la 175 grade. Topim ciocolata neagra impreuna cu untul/margarina intr-o craticioara la foc mic. Lasam amestecul la racit, apoi adaugam 4 oua batute ca pentru omleta cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.03.2017, 23:08
la 10.03.2017, 23:12
Excelente!
la 10.03.2017, 23:14
super bune
la 10.03.2017, 23:20
Ce frumoase sunt
la 10.03.2017, 23:25
Arata minunat!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking