Desert spirale pudrate

Postat de TAB1TA in Dulciuri
24 Mai 2020 | 1489 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"aluaturi de casa" Un desert satios si delicios. Asemanatoare gogosilor dar mai usor de facut, parerea mea.

Ingrediente

250 faina
4 g drojdie uscata ( o lingurita)
1/2 lingurita sare
1 lingurita zahar
100 lapte
20 g zahar
1 ou
20 g unt
zahar pudra

Mod de preparare

Intr-un castron punem laptele caldut, zaharul si drojdia. Amestecam usor. Acoperim castronul si lasam 10 minute la loc cald pana cand drojdia se umfla.
Intr-un bol mai mare faina, sarea, zaharul si amestecam. Adaugam oul si maiaua si amestecam pana obtinem un aluat compact. Adaugam untul moale si incepem sa framantam usor.
Formam o bila si acoperim vasul cu un prosop. Lasam sa creasca la loc cald ferit de curenti aproximativ 1 ora.
Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, se rastoarna pe blatul de lucru.
Se imparte in 6 bile.
Se acopera cu folie si se lasa 30 de minute.
Fiecare bila se ruleaza cu mana formandu-se un snur pe care il vom rula in forma de spirala.
Fiecare spirala o asezam pe cate o bucata de hartie de copt.
Punem ulei intr-o cratita si cand uleiul este incins asezam cu grija spiralele.
Le prajim pe ambele parti 5-6 minute pe fiecare parte pana capata o culoare aurie.
Le scoatem pe hartie absorbanta si le pudram cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert spirale pudrate" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (25)

Desert spirale pudrate

Ingrediente

Mod de preparare

Nuci umplute cu crema de ciocolata

Strudel cu mere si stafide cu aluat de foietaj

Comentarii

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA