Ingrediente
- 500 g căpșuni
- 3 albușuri
- 7 linguri de zahăr
Mod de preparare
Batem albușurile spumă tare (dacă întoarceți vasul cu fundul în sus, spuma nu va cădea). Adăugăm apoi zahărul și mixăm până obținem o bezea tare și lucioasă.
Căpșunile le spălăm bine și le facem piure în blender (sau le pisați cu furculița).
*Căpșunile din grădina tatălui meu.
*Uitați ce căpșunică drăguță în formă de inimioară am găsit. O fi vreun semn? haha:))
Adăugăm piureul de căpșuni peste bezea, amestecând bine, cu spatula sau cu o lingură de lemn, după fiecare adăugare. Acest pas este important dacă doriți să obțineți o spumă densă.
Puteți servi spuma de căpșuni imediat sau o puteți lăsa la rece câteva ore. Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert spuma de capsuni din 3 ingrediente" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|