Ingrediente
- 4 galbenusuri
- 100 g zahar pudra
- 300 g mascarpone
- 1 lingurita vanilie
- 4 albusuri
- 50 gr zahar pudra
- 300 ml cafea indulcita
- 300 gr piscoturi
- cacao pt décor
Mod de preparare
-
Pregatim cafeaua indulcita si o lasam sa se raceasca.
-
Mixam galbenusurile cu 100 gr zahar pudra pana se albesc si se intaresc.
-
Adaugam mascarpone rece si mixam bine.
-
Adaugam vanilia.
-
Mixam separat albusurile cu un praf de sare restul de 100 g zahar pudra pana obtinem o bezea.
-
Amestecam albusurile peste galbenusuri si omogenizam usor cu o spatula, de jos in sus.
-
Inmuiem piscoturile in cafea si le asezam intr-o tava dreptunghiulara.
-
Turnam jumatate din crema.
-
Urmeaza inca un strat de piscoturi inmuiate in cafea si apoi restul de crema.
-
Pudram cu cacao si punem tiramisu la rece cateva ore, apoi il putem servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu" nu uita sa-i faci un review. |
