Ingrediente
- - 2 dovlecei mari
- - branza de vaci si telemea de oaie
- - marar sau alta verdeata care va place
- - putin unt (1 cub cat o nuca)
- - 1/2 lingura faina
- - putin lapte si iaurt mai gras
- - putin cascaval sau parmezan pentru ras deasupra
Mod de preparare
Se curata dovlecelul, se da pe razatoarea mare si se stoarce. Branza de vaca faramitata se amesteca cu telemeaua de oaie data prin razatoarea mica si se condimenteaza cu putina vegeta si piper. Se adauga mararul sau alte verdeturi.Se face un sos bechamel din untul pus la topit, apoi adaugata faina,si la sfarsit aduagat putin cate putin laptele sau iaurtul mai putin gros. Sosul sa nu fie foarte foarte gros dar nici subtire
Intr-un vas rezistent la cuptor, uns si tapetat, se pune un rand de dovlecel, unul de branza si tot asa. Ultimul rand sa fie de dovlecei. La sfarsit se toarna sosul bechamel, apoi se rade putin parmezan sau cascaval. Se coace pana se rumeneste. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
Bun, foarte bun ! Este usor de pregatit si gustos. Este perfect pentru o cina.
Cred ca ar merge si cateva masline in compozitie 
