Ingrediente
- Ingrediente Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți
- 1 dovlecel/zuchinni
- 2 ouă
- 100 g făină de grâu
- 100 g fulgi de porumb
- sare
- Sos de usturoi:
- 100 ml lapte
- 200 ml ulei
- 3 căței usturoi
- sare
- zeamă de la 1/2 lămâie
- În plus:
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Cum se prepara acesti Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți:
Într-un bol înalt, pune usturoiul, un praf de sare, laptele, uleiul și zeamă de lămâie. Pasează toate ingredientele cu ajutorul unui blender vertical. Pune sosul deoparte.
Curăță dovlecelul de capete și feliază-l subțire.
Sparge cele două ouă într-un bol separat, adaugă un praf de sare și mixează bine.
Trece fiecare felie de dovlecel prin făină, ou bătut și fulgi de porumb și prăjește pe ambele părți, in ulei bine încins.
Scoate apoi pe o farfurie cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.
Servește dovleceii pane cu sosul de usturoi. Sunt absolut delicioși!
Încearcă și rețeta de Chiftele de dovlecei cu parmezan și susan sau varianta de Dovlecei crocanți, o bunătate.
Îți recomandăm și rețeta de Clătite cu dovlecei.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți" nu uita sa-i faci un review. |
