Ingrediente
- 4 dovlecei mai "grasuti"
- 500 g carne tocata de pui/ curcan/ vita
- 1 ou
- 1 leg. patrunjel
- 1 morcov
- 1 telina
- 1 ceapa
- 1 praf sare
- 1 cutiuta 200 ml smantana
Mod de preparare
Dovleceii se taie pe verticala in doua jumatati, se scobesc, iar miezul se taie si el in bucatele.
Se curata si se spala legumele. Ceapa se taie cubulete, morcovul si telina se dau pe razatoare.
Intr-o tigaie se caleste ceapa, apoi se adauga si restul de legume, si la sfarsit se adauga carnea tocata. Se condimenteaza cu sare si se lasa la calit pana se rumeneste putin carnea. Cine doreste, poate adauga si ciuperci la acest amestec.
Jumatatile de dovlecel se umplu cu acest amestec, deasupra punem niste smantana (eventual batuta cu ou), niste patrunjel tocat si dam la cuptor cam 20 min.
Se servesc calzi ! Sunt deliciosi! Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
