Drob de mielPostat de andaoana in Oaie  Cand eram mica, fugeam de acest preparat, dar acum nu exista masa de Pasti fara acest preparat. Este vedeta pe masa noastra alaturi de un sos de hrean , o salata de cruditati si oua rosii . Pentru prepararea acestei retete trebuie sa acordam o atentie deosebita organelor de miel . Trebuie curatate de grasime si spalate in mai multe randuri de apa rece. Rinichii eu ii tin pentru 20-30 minute in apa rece cu otet pentru a scoate din ei mirosul . De obicei folosesc organele de la un singur miel , au in jur de 1 kg si imi iese o tava de chec de 25 cm , asta fara sa pun in el ou fiert . Ouale fierte puse in mijlocului drobului ii dau un aspect mai elegant dar este si mult mai consistent . Si daca tot au trecut Sarbatorile Pascale am zis sa vin si eu cu reteta :)) Inapoi la reteta |
Comentarii (7)
la 11.05.2017, 14:35
Foarte gustos!
Foarte gustos!
la 11.05.2017, 15:27
tare mult ne place si noua
tare mult ne place si noua
la 11.05.2017, 16:34
la 11.05.2017, 18:43
la 11.05.2017, 19:49
la 12.05.2017, 00:20
la 12.05.2017, 13:27
Bun!
Bun!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
