Drob de pui

Postat de Stefania1964 in Pui
30 Mar 2016 | 15175 vizualizari
Drob de pui

Am vrut sa incerc si eu reteta de drob de pui si nestiind daca este bun am facut o tava mica, dar pentru la anul am sa dublez cantitatile, pentru ca a iesit bun, bun si s-a mancat foarte repede!

Ingrediente

  • 400 g ficat de pui
  • 300 g pipote de pui
  • 200 g inimi de pui
  • 2 cepe
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1 legatura mica de marar
  • 4 oua crude
  • 3 oua fierte
  • sare
  • piper
  • 5 linguri ulei

Mod de preparare

Pentru inceput punem pipotele si inimile la fiert cu putina sare, dar inainte le spalam si le curatam daca este nevoie. Spumam, iar cand incepe sa fiarba, mai lasam 20-30 minute sau pana sunt fierte, apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca.

Intr-o tigaie punem uleiul, adaugam ficateii si ii prajim pe ambele parti pana capata o culoare frumoasa.

In tigaia unde am prajit ficateii adaugam si ceapa taiata marunt, presaram putina sare si cand s-a inmuiat suficient adaugam si ceapa verde taiata marunt, mai lasam cateva minute si dam deoparte sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit totul, incepem sa taiem cubulete mici organele de pui, le asezam intr-un bol, peste care adaugam ceapa prajita si racita, verdeata si ouale batute putin inainte pentru a se lega si potrivim de sare si piper, apoi omogenizam bine totul.

Intr-o tava mica de chec sau cozonac tapetata cu hartie de copt am pus jumatate din compozitie, am asezat ouale fierte pe mijloc si am turnat restul compozitiei. 

Aranjam frumos cu dosul lingurii pentru a iesi uniform si dam tava la cuptor.

Este gata cand drobul capata o culoare aurie deasupra.

Minunat de bun!

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Drob de pui in aluat foietaj

Postat de eumimi

Drob de pui in aluat foietaj

Fierbem ficatul de pui. Separat fierbem si pieptul de pui. Tocam marunt ficatul si pieptul de pui. Tocam marunt si ceapa, usturoiul si verdeata. Amestecam carnea cu verdetata, adaugam ouale...

Citeste continuarea

Drob din organe de miel cu piept de pui

Postat de katty

Drob din organe de miel cu piept de pui

Curatam organele de pielite si resturi si le taiem in bucati mai mici. Punem la foc o oala cu apa, adaugam putina sare si cand fierbe punem pe rand pieptul de pui, apoi organele de miel. Le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.03.2016, 10:02
Delicios!!
la 30.03.2016, 10:30
Bun!
la 30.03.2016, 10:35
Ce bun e
la 30.03.2016, 11:37
Delicios!
la 30.03.2016, 11:39
E tare bun!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking