Dulceata de caise
Postat de RODIMUR in Dulceata / Gem 8 Iun 2017 | 29582 vizualizari
Din cartea mea de căpătâi în conservarea fructelor pentru iarnă (scrisă de Natalia Tăutu-Stănescu) am aflat că există două feluri de dulceață de caise. Din caise verzi și din caise coapte. N-am făcut niciodată dulceață din caise verzi, doar din aceea de caise coapte, dar și atunci am avut grijă ca fructele să nu fie prea coapte și să fie, pe cât posibil, mai mici. De această dată, caisele erau destul de mari și coapte, dar am făcut dulceața cea dintotdeauna, cu toate că nu a fost așa cum aș fi vrut...
Din aceste ingrediente se fac 4 borcane de dulceață.
Inapoi la reteta
|