Ingrediente
- 1,8 kg caise (cantarite fara samburi)
- 1 kg zahar
- 2 pahare cu apa (600 ml).
Mod de preparare
Se spala caisele, se scot samburii si se taie cubulete mici.
Intr-o cratita mare, se pun la fiert apa si zaharul. Cand incepe sa fiarba siropul, se adauga fructele. Se ia spuma la nevoie, amestecand mereu, sa nu se lipeasca.
Cand siropul este legat (la mine a fost gata cam in 36 de minute), se da de pe foc, se lasa la racit.
Se toarna dulceata in borcane, se pun capacele si se eticheteaza.
Portii: 3 borcane mari de 700g.
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/07/dulceata-de-caise-17-2.html Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de caise" nu uita sa-i faci un review. |
