Dulceata de cirese cu menta

Postat de mihaelar63 in Dulceata / Gem
12 Oct 2015 | 5003 vizualizari

Buna mai este dulceata de cirese sau visine .Partea cea mai lenta este cea cu munca de chinez batran :D, pana scoti samburii. Introduci fructele parguite si aromate intr-un borcanel. Intr-o zi ploioasa de toamna scoti borcanelul la iveala din camara si zambesti in amintirea verii !!!

Ingrediente

  • 3 kg cirese
  • 1.5 kg zahar
  • 3 crengute de menta

Mod de preparare

  1. Ciresele se curata de codite , se spala .
  2. Curatati ciresele de samburi .
  3. Amestecati ciresele curatate cu 500 gr zahar si crengutele de menta .
  4. Se lasa in vasul acoperit cu un prosop curat sau un capac pana a doua zi .
  5. Eu am folosit o oala de inox cu fundul dublu .
  6. A doua zi am pus oala sa fiarba la foc mic timp de 90 minute .
  7. Spumati daca este nevoie .
  8. Supravegheati  sa nu se prinda de fundul oalei, amestecand din cand in cand .
  9. Dupa 90 minute se pune restul de zahar si se amesteca pana zaharul s-a dizolvat .
  10. Se scot din dulceata crengutele de menta [ ce au mai ramas ]
  11. Introduceti dulceata in borcanele curate pregatite din timp [ bine spalate si sterilizate la cuptor ].
  12. .Se  inchid borcanele ermetic cu capac si se pun sa stea la dunst uscat acoperite bine cu paturi sau plapuma . Se lasa asa pana se racesc complet timp de o zi -doua .
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese cu menta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Dulceata de cirese amare

Postat de sufletista

Dulceata de cirese amare

Ciresele le spalam bine, le scurgem si le scoatem samburii. Intr-o galeata, adaugam cirese, zahar, cirese-zahar-repetam pana terminam si lasam peste noapte, intr-un loc racoros. A doua zi,...

Citeste continuarea

Tort cu crema de lamaie,cirese amare si jeleu de menta

Postat de pusikmea

Tort cu crema de lamaie,cirese amare si jeleu de menta

Batem albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul si mixam pana nu se mai simte zaharul, adaugam apoi pe rand celelate ingrediente, la sfarsit punem faina,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.10.2015, 09:30
mamaaaaa ce combinatie
la 12.10.2015, 09:34
Vaaai ,cat de bine arata
Felicitari
la 12.10.2015, 09:35
Multumesc. La mine nu e buna daca nu este combinata . In dimineata aceasta am servit cu paine prajita si ceai
la 12.10.2015, 09:38
Camelia sunt cirese din gradina de la Cheia [ Din apropierea Cheilor Turzii }
la 12.10.2015, 09:53
buna buna

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or