Dulceata de visine

Postat de CameliaComan in Dulceata / Gem
13 Iun 2017 | 12442 vizualizari
Dulceata de visine

Ingrediente

  • 4 kg visine
  • 3 kg zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Spalam bine visinele, apoi le scoatem samburii.

Intr-o oala mare, punem un strat de visine, iar apoi un strat de zahar. Procedam astfel pana terminam de asezat in oala, tot zaharul si toate visinele. Punem oala la foc mic. Adaugam zeama de lamaie si amestecam usor. Lasam dulceata sa fiarba la foc mic, pentru aproximativ 2 ore sau pana cand lichidul se ingroasa si devine lipicios atunci cand il incercam intre degete. Putem sa mai verificam daca dulceata este gata, daca punem o lingura de dulceata pe o farfurie si o bagam 10 minute la congelator. Daca consistenta este in regula, atunci luam oala de pe foc.  Amestecam din cand in cand. Spumam de cate ori este nevoie.  

Intre timp, spalam si uscam borcanele, iar apoi le sterilizam. Punem dulceata fierbinte in borcane. Punem sa le punem capacele si sa le intoarcem cu susul in jos, sau putem sa le lasam fara capace, pana cand dulceata se usuca la suprafata, si face o crusta subtire. Abia astept sa servesc papanasi, clatite sau gris alaturi de aceasta dulceata delicioasa. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Peltea de gutui

Postat de Constelatialeu

Peltea de gutui

Sa incepem cu inceputul. Adica gutuia, simbol al Toamnei,nume latinesc Cydonia Oblonga......avem gutui,bun pana aici....sa ne apucam de treaba...Pentru peltea avem nevoie de coaja si cotorul...

Citeste continuarea

Dulceata de corcoduse

Postat de reisnaor_2006

Dulceata de corcoduse

             Corcodusele dupa ce le-am cules, le alegem pe cele sanatoase si le spalam bine in mai multe ape. Pregatim o oala cu fundul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.06.2017, 20:07
O adooor! E delicioasa!
la 13.06.2017, 20:12
Hmmm, ce buna e!
la 13.06.2017, 20:34
Foarte buna!
la 13.06.2017, 20:49
Foarte bună! La noi încă nu au apărut vișinele...
la 13.06.2017, 20:57
Au si aparut visinele la voi? La noi inca nici urma de ele ...Super delicioasa dulceata de visine!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking