Ingrediente
- fasole alba
- 2 bucati de rasol(care se foloseste pentru osso bucco)
- 1 ceapa alba
- 1 morcov
- 2-3 linguri de pasta de tomate
- vegeta/piper
- busuioc congelat
- ulei de masline
- apa
Mod de preparare
Fasolea se pune intr-un castron, se acopera cu apa rece si se lasa peste noapte la inmuiat.
A doua zi se arunca apa si se pune la fiert in 3 ape.
Bucatiile de rasol se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se lasa la fiert pentru circa 1 ora.
Se completeaza cu apa si se pune si fasolea la fiert impreuna cu carnea si condimentele pentru alte 20 minute.
Se toaca ceapa marunt, iar morcovul il taiem rondele si le punem in oala peste fasole si carne.
Cand apa a scazut complet se pune putin ulei de masline, se amesteca bine,putina apa,pasta de tomate si busuiocul congelat, se mai lasa pe foc circa 5-10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu rasol" nu uita sa-i faci un review. |
