Fasole granata fiarta la slow cooker Crock Pot

Postat de mihaelar63 in Slow Cooker
31 Oct 2020 | 2134 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am vazut la bucatarasa Ksenya ca a fiert fasole la Slow cooker. Mi-am zis ca este o idee buna. Chiar ma felicit ca am incercat, fasolea s-a fiert mai repede decat as fi crezut si gustul a fost incredibil de bun. Eu nu prea sunt fan -fasole boabe dar aceasta metoda de preparare m-a convins. Eu am folosit un soi de fasole pestrita careia pe la noi ii spune fasole granata [ de la culoarea cu rosul ca granatul].Am primit boabe seminte cu multi ani in urma de la soacra mea .Aceasta fasole este intalnita la italieni ca fasole Stromboli sau Dalmaziano .

Ingrediente

4 cani de fasole pestrita granata
1 foaie dafin
1 crenguta cimbru uscat
sare

Mod de preparare

Fasolea se spala bine cu apa rece si se pune la infoiat -hidratat cateva ore .
Eu am lasat fasolea sa se hidrateze de dimineata pana dupa-amiaza cand am ajuns acasa de la serviciu .
Fasolea se scurge de apa si se introduce in slow cooker impreuna cu foaia de dafin , cimbru si sare . Puneti apa pana la limita superioara a vasului .
Puneti capacul si setati aparatul slow cooker Crock Pot pe functia High.
A fost suficint 2.5 ore si fasolea mea sa fie foarte bine patrunsa .
Acest lucru conteaza probabil si de soiul fasolei .
Ne plac boabele de fasole bine patrunse . Daca doriti boabe de fasole pentru salata , reduceri timpul de pregatire .
Eu am folosit un soi de fasole pestrita careia pe la noi ii spune fasole granata [ de la culoarea cu rosul ca granatul].Eu am primit boabe seminte cu multi ani in urma de la soacra mea .Aceasta fasole este intalnita la italieni ca fasole Stromboli sau Dalmaziano .
La sfarsitul fierberii se scoate crenguta de cimbru si foaia de dafin si se arunca .
Cantitatea obtinuta a fost folosita jumatate la o ciorba de fasole cu carne de porc iar jumatate la fasole frecata [ batuta ].