Ingrediente
- 350 gr fasole verde congelata
- 300 gr ciuperci champignon brune
- 250 gr piept de pui
- 250 ml rosii pasate
- sare
- piper negru macinat
- rozmarin
- 2 linguri de ulei
- 2 catei de usturoi
Mod de preparare
Pieptul il spalam, il scurgem si il taiem fasii subtiri, pe care le dam cu sare si piper. Trecem rapid ciupercile printr-un jet de apa, le stergem si le feliem. Curatam usturoiul si il taiem fin.
In uleiul incins, punem pieptul de pui si amestecam ocazional pana incepe sa se rumeneasca usor. Scoatem pieptul de pui pe o farfurie, apoi in uleiul ramas punem usturoiul, apoi ciupercile. Cand ciupercile s-au inmuiat si zeama a scazut, adaugam fasolea verde, rosiile, apoi punem pieptul de pui rumenit, sare, piper si rozmarin.
Dam vasul la cuptor pana sosul scade si fasolea verde s-a inmuiat. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu ciuperci si piept de pui" nu uita sa-i faci un review. |
