Fava
Postat de anaiordan in Aperitive / Garnituri
1 Mai 2009 | 12627 vizualizari
 Eu o consider un preparat grecesc, deoarece am intalnit-o prima data in Grecia.
Ca gust este ceva asemanator cu fasolea, am mai gasit ceva retete cu aceasta fava, supe crema sau un fel de mancare, nu stiu ce sa va recomand pentru ca nu am incercat-o. In legatura cu valorile nutritionale, am gasit urmatoarele date, sunt luate dupa internet deoarece eu aici o cumpar varsata si nu gat aambalata pentru a vedea aceste valori: proteine 22%; grasimi 1%; hidrati de carbon 59% -substante minerale: Ca, K, Na, P -vitamine: A, B1, B2, B3 si C Mazarea galbena are valoare energetica mare (359 kcal/100 gr.), este usor laxativa si reprezinta o importanta sursa de proteine, hidrati de carbon, substante minerale si vitamine. E destul de gustoasa, sper sa va placa macar in alte combinatii decat aceasta reteta.
Inapoi la reteta
|
