Felii de paine aromate

Postat de mirela0911 in Piine
7 Oct 2018 | 3344 vizualizari
Felii de paine aromate

Initial framantasem un aluat pentu o paine la cuptor insa, in timp ce dospea aluatul mi-am amintit ca vazusem pe undeva acest gen de paine si am zis sa incerc si eu, sa vad ce o sa iasa. Si am vazut! O minunatie de paine care s-a terminat foarte repede!  

Ingrediente

  • 500 g faina alba
  • 1 lgt sare
  • 2 lg ulei
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • apa calduta cat cuprinde

Pt. topping:

  • 50 g unt
  • sare dupa gust
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lg patrunjel verde tocat
  • 1 lgt ierburi italienesti Delikat
  • 100 g cascaval

Mod de preparare

Intr-un bol se pune faina. Pe margini se pune sarea. Se face o gropita in mijloc, se presara zaharul apoi drojdia zdrobita. Se toarna putina apa calduta, se amesteca usor si se lasa la activat. Dupa ce s-a activat, se toarna uleiul si apa putin cate putin si se incorporeaza faina pana se obtine un aluat bun de framantat. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta, adaugand faina daca mai este nevoie, pana devine un aluat elastic si nelipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.

Intre timp se amesteca untul cu sarea, patrunjelul, ierburile italienesti si usturoiul pisat sau taiat feliute. Se amesteca bine si se lasa deoparte. Cascavalul se da pe razatoarea cu gauri mici.

Se ia aluatul si se intinde pe masa de lucru in foaie dreptunghiulara. Se unge toata suprafata cu untul aromat apoi se presara deasupra cascavalul. Se taie aluatul in 3 fasii egale apoi fiecare fasie in patratele de aproximativ dimensiunea tavii in care veti coace painea. Se asaza apoi una peste alta patratelele, cu grija, apoi se ia turnuletul si se asaza rasturnat in tava tapetata cu hartie de copt. Se mai lasa 10 minute sa creasca apoi se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 25-30 de minute pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de paine aromate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Sandvici cu ou si gogosi aromate pentru micul dejun

Postat de CameliaComan

Sandvici cu ou si gogosi aromate pentru micul dejun

Prima data am pregatit gogoselele.Intr-un bol am dizolvat drojdia cu 1 lingura de lapte si 1 lingurita de zahar.Intr-un castron amestecam separat faina cu restul de...

Citeste continuarea

Desert friganele rulate si aromate

Postat de Corina33

Desert friganele rulate si aromate

Se topesc cele 3 linguri cu unt la microunde sau pe aragaz, se adauga cele 3 linguri de zahar tos, zaharul brun si 2 linguri scortisoara si se amesteca bine. Ouale si laptele se amesteca bine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.10.2018, 19:43
Cred si eu ca nu mai este....mi-a venit si mie niste miros de usturoi....
la 07.10.2018, 19:52
Ce idee faină! Am să încerc și eu rețeta ta.
la 07.10.2018, 20:02
Da, tare buna painica asta!
la 07.10.2018, 20:05
Bune și aromate feliuțe...!
la 07.10.2018, 20:16
bune bune

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking