Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval

Postat de gaby_d in Ficat
2 Mai 2013 | 10474 vizualizari
Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval

Ingrediente

  • 1kg ficat pui
  • un borcan ciuperci
  • 2 cepe marisoare
  • unt
  • 3 galbenusuri
  • 150 gr smantana
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 100 gr cascaval
  • 100 ml vin demidulce
  • putina nucsoara

Mod de preparare

Mod de preparare ficatei de pui cu ciuperci si cascaval.

Curata ceapa si tai-o julien.

Topeste intr-o tigaie unt cat o nuca si adauga ceapa. Caleste-o pana se inmoaie si pune si ficateii, plus putin busuioc.

Lasa sa se rumeneasca usor si adauga vinul si lasa sa fiarba la foc mic,  pana se evapora vinul.

Unge un vas termorezistent cu unt, si cu o paleta scoate ceapa si ficatul si aseaza-le in vas – deci! fara zeama.

Amesteca galbenusurile cu smantana, adauga putina nucsoara, condimenteaza cu  sare si piper si toarna peste ficateii din vas.

Introdu tava in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pentru 20-25 minute.

Scoate vasul , pune deasupra bucati de cascaval si-l introdu din nou la cuptor pentru 8-10 minute.

Serveste cu mamaligutza si muraturi, cu iaurt , cu salata sau…cu ce vrei tu

Se serveste doar cald, cand se racesc ficateii mie nu imi mai plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (49)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tort aperitiv cu ficatei de pui

Postat de MotanLaOale

Tort aperitiv cu ficatei de pui

Ficateii se curata, se spala si se pun in lapte pentru o ora. Toate ingredientele se curata si se toaca marunt. Ficateii se scurg de lapte si se dau la robot pana devin o pasta. Se pun...

Citeste continuarea

Clatite umplute cu ficatei

Postat de cristeena20

Clatite umplute cu ficatei

Preparam clatitele: intr-un bol batem ouale sia daugam faina si laptele , amestecand continuu cu un tel, avand grija sa nu se faca cocoloase. Punem putina sare.. Coacem clatitele in tigaie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.05.2013, 00:06
hmmm ce papica bun!trebuie sa fac si eu sa vad cum e
la 02.05.2013, 00:06
Imi placee!!
la 02.05.2013, 00:09
Arata foarte bine!
la 02.05.2013, 00:12
buna buna
la 02.05.2013, 00:15

Vezi toate comentariile (49)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking