Ficatei de pui cu mazare

Postat de oanapl in Ficat
3 Iun 2019 | 1517 vizualizari
Ficatei de pui cu mazare

Pentru aceasta reteta delicioasa am avut ca sursa de inspiratie o reteta de la Mihaela, careia ii multumesc pentru idee si o pup! :-*

Ingrediente

  • 300 g mazăre
  • 500 g ficăței de pui
  • 50 g făină albă
  • 2 cepe roșii
  • 2 morcovi
  • 1 roșie
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 2 căței usturoi
  • 2-3 linguri sos roșii
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 lingură cimbrișor
  • sare
  • 2-3 linguri de ulei
  • 50 g făină albă
  • 2 cepe roșii
  • 2 morcovi
  • 1 roșie
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 2 căței usturoi
  • 2-3 linguri sos roșii
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 lingură cimbrișor
  • sare
  • 2-3 linguri de ulei

Mod de preparare

Cureți legumele și le speli. Toci ceapa mărunt, morcovii îi dai pe răzătoarea mică, iar roșia si ardeii le tai cubulețe.
Usturoiul îl tai feliuțe. 
Ficățeii de pui îi cureți de pieliță și îi speli cu apă rece și îi fierbi pentru 5-10 minute.
Sotezi ușor legumele (ceapa, usturoiul, morcovul, roșia și ardeiul) în uleiul încins. Adaugi mazărea, boiaua, cimbrișorul și pasta de roșii. Scoți ficățeii din apă, îi clătești cu apă rece și îi adaugi peste legumele din tigaie.

Amesteci 50 g făină cu 50 ml de apă și adaugi peste legume. Adaugi o căniță de apă fierbinte și mai lași să fiarbă 15 minute.
Adaugi sare după gust. În acest timp zeama a scăzut și s-a format un sos potrivit de gros .
Oprești focul și adaugi pătrunjelul tocat mărunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu mazare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Ficatei de pui cu mazare verde

Postat de mihaelar63

Ficatei de pui cu mazare verde

Legumele se curata si se spala. Morcovul si usturoiul se taie rondele. Ardeiul se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt. Ficateii de pui se curata de pelite si se spala cu apa...

Citeste continuarea

Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar

Postat de Sidy

Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar

Spalam bine cartofii apoi ii punem intr-un prosop nu prea nou, ii presaram cu sare grunjoasa si ii frecam in prosop pina toata coaja se da deoparte.Ii spalam din nou si ii punem la fiert...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.06.2019, 23:49
la 04.06.2019, 00:40
Si eu te Oana . Ceva rosu , cu ceva verde , Plus ceva proteina , nu poate iesi decat ceva foarte bun ) Foarte faini ti-au iesit Sper ca piticele apreciaza la fel de mult cum aprecia si al meu cand era mic , micile bilute de mazare
la 04.06.2019, 07:46
Foarte, foarte buna mancarica!
la 04.06.2019, 07:58
Buna mancarica ta!
la 04.06.2019, 09:31
Îmi plac ficățeii, dar nu i-am făcut niciodată cu mazăre. E de încercat...!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking