Flan cu caramel si scortisoara, fara zahar

Postat de privatelaura in Retete diabetici
1 Aug 2019 | 312 vizualizari
Flan cu caramel si scortisoara, fara zahar

Cred ca limitele in ceea ce priveste pregatirea unui desert fara zaharul cel de toate zilele, au fost depasite si ne putem bucura de gust si savoare si fara el. Stiu ca unele persoane sunt fani inraiti ai zaharului alb sau rafinat, dar iata ca exista viata si fara el. Mai ales cand regimul alimentar nu iti permite. Astazi va impartasesc varianta mea de flan sau crema caramel la care am folosit Green Sugar Gold. Pentru scepticii momentului, spun ca acest indulcitor contine un sirop de mar care ii da culoare si aroma, iar desertul pregatit cu el a iesit perfect. Nu va ramane decat sa incercati si sa va convingeti  

Ingrediente

  • 300 ml lapte dulce
  • 1 praf de sare
  • 3 oua de gaina
  • 2 lg indulcitor Green Sugar
  • 3 lg Green Sugar Gold
  • 30 gr unt
  • decor:
  • 1 lgta ciocolata calda cu Green Sugar si mirodenii

Mod de preparare

Se pregatesc 2 vase rotunde pentru copt (diametru 13 cm. Intr-un vas mic, se pun 3 lg de Green Sugar Gold si un cub mic de unt. Se pune pe foc, se lasa pana se topeste tot indulcitorul. Acum trebuie sa va miscati repede, intocmai ca la reteta obisnuita. Se tapeteaza repede peretii formelor de copt cu lichidul fierbinte, apoi se lasa deoparte. Se porneste cuptorul, la 160 grade C. Intr-un castron, se mixeaza ouale cu un praf de sare si indulcitorul. Se adauga laptele si se omogenizeaza. Aceasta compozitie se tranfera in formele tapetate cu caramel. Se asaza intr-o tava, se toarna 500 ml apa. Tava se pune in cuptor si se lasa la copt, aproximativ 50 minute, pana se rumeneste frumos crema. Odata coapta, se lasa sa se raceasca, abia apoi se depoziteaza la rece pana a doua zi. In momentul servirii, se pudreaza cu putina ciocolata calda cu scortisoara. Este absolut delicioasa, parfumata, aromata, cremoasa, dar mai presus de toate.... dietetica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Flan cu caramel si scortisoara, fara zahar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Prajitura cu aluat fraged, mere si bezea

Postat de simona72

Prajitura cu aluat fraged, mere si bezea

Pentru blat: am folosit robotul de bucatarie. Untul rece, l-am taiat cubulete si l-am pus in bolul robotului. Am adaugat inlocuitorul de zahar, faina amestecata cu praful de copt si...

Citeste continuarea

Desert biscuiti cu ciocolata, stafide si goji, fara zahar

Postat de rocsi_1612

Desert biscuiti cu ciocolata, stafide si goji, fara zahar

Untura o mixati cu oul si indulcitorul. Ciocolata o topiti pe baie de aburi, o lasati sa se racoreasca. O incorporati in compozitia cu untura. Adaugati o parte din faina, praful de copt, sarea,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.08.2019, 10:51
Wow! Delicioasa!
la 01.08.2019, 11:02
bun bun
la 01.08.2019, 11:19
Flan`elul asta tine de cald sau doar de foame....
la 01.08.2019, 11:27
Multumesc!
la 01.08.2019, 11:27
Cleme, de amandoua

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking