Flan cu ciuperci si puiPostat de Lia1 in Pui  Daca n-as fi preparat mai inainte Quiche Alsacienne n-as fi stiut cum sa imbogatesc gustul flanului. Am pornit de la o reteta lalena.ro de Flan cu ciuperci pe care am modificat-o. I-am adaugat ca la Quiche pastrama de pui (sunculita afumata sau bacon, kaizer, etc.), am inlocuit total cascavalul cu branza de capra iar ca metoda de preparare, in loc sa asez neprelucrate legumele in tava peste care sa torn aluatul, le-am pregatit dupa metoda de la Quiche pentru un gust mai savuros si zic eu ca n-am gresit. Daca va grabiti puteti sa le asezati crude in tava dar n-am probat gustul. Precizez ca aluatul este de clatita turnat de 2-3 cm cat sa cuprinda legumele si este un aluat umed (a doua zi e consistent, mai ferm), nu are legatura cu Quiche. Nu stiu daca este pe placul tuturor, eu n-am obiectii, avantajul este si acela ca se face repede. Eu am riscat si am asezat in tava de pizza, a crescut peste borduri dar nu s-a revarsat. Este bine daca aveti o tava cu pereti mai inalti, poate fi si rectangulara ca forma. Inapoi la reteta |
Comentarii (25)
la 17.11.2013, 17:11
Unu,esti enciclopedie ambulata,te documentezi la greu,esti talentata,ai imaginatie,le prezinti la superlativ si nu-s cuvinte-n vand,ca n-am obiceiuri dina stea sa laut in dorul lelii....Bravo...
Unu,esti enciclopedie ambulata,te documentezi la greu,esti talentata,ai imaginatie,le prezinti la superlativ si nu-s cuvinte-n vand,ca n-am obiceiuri dina stea sa laut in dorul lelii....Bravo...
la 17.11.2013, 17:44
Excelenta!!!
Excelenta!!!
la 17.11.2013, 20:08
Super!!
Super!!
la 17.11.2013, 20:18
Va multumesc
Acum m-am adunat de pe drumuri, am fost la o expo interesanta tare, o sa va povestesc eu ... are legatura pe undeva si cu mancarea...
Cleme
, hai mai ca nu e chiar asa, sunt doar atenta la ce ma intereseaza, cand haladuiesc dupa te miri ce reteta regula este ca salvez cu totul si cu totul altceva; e chestie de umblat dar tu n-ai nevoie pt ca mergi pe linia traditionala cu care niciodata nu vei da gres
Va multumesc
Acum m-am adunat de pe drumuri, am fost la o expo interesanta tare, o sa va povestesc eu ... are legatura pe undeva si cu mancarea...
Cleme
, hai mai ca nu e chiar asa, sunt doar atenta la ce ma intereseaza, cand haladuiesc dupa te miri ce reteta regula este ca salvez cu totul si cu totul altceva; e chestie de umblat dar tu n-ai nevoie pt ca mergi pe linia traditionala cu care niciodata nu vei da gres
la 17.11.2013, 20:20
Arata exceptional si nu ma indoiesc ca gustul e pe masura!
Arata exceptional si nu ma indoiesc ca gustul e pe masura!
la 17.11.2013, 20:43
la 17.11.2013, 20:50
Cat de bine arata! ce prezentare frumoasa!
Cat de bine arata! ce prezentare frumoasa!
la 18.11.2013, 14:12
Pai imi cam place ce ai pus tu acolo
Pai imi cam place ce ai pus tu acolo
la 07.10.2014, 08:11
F 
F
la 21.06.2021, 15:29
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
