Fortune cookies (fursecuri cu răvaşe)Postat de simonacallas in Prajituri  O povestire japoneză publicată în anul 1878 descrie cum se prepară „senbei” (biscuiţi subţiri şi crocanţi din orez) şi cum se împachetează cu ei „omikuji” (oracole). „Omikuji senbei” au fost aduse în America, la începutul anilor 1900, de imigranţi japonezi în California (San Francisco), care le produceau şi le ofereau ocazional, de obicei cu bileţele de mulţumire ascuse în interior. Prin 1918, un afacerist chinez, tot imigrant, a început să fabrice, tot în California (la Los Angeles) şi să comercializeze în masă nişte fursecuri foarte asemănătoare, pe care le-a popularizat sub numele de „fortune cookies” şi cărora le-a ţesut o legendă chinezească, în scop de marketing. Omul a ştiut atât de bine să-şi vândă produsul, încât în scurt timp a devenit popular în toată America, şi chiar şi astăzi multă lume consideră că „fortune cookies” sunt chinezeşti. La începutul anilor 1990 au fost exportate – ce să vezi? – în China :) Până atunci, chinezii dîn China nu auziseră de „fortune cookies”; iar după ce le-au văzut, le-au respins ca fiind „prostii capitaliste”. Cu toate acestea, trecând peste faptul că sunt la fel de populare în China precum urzicile la copiii de 5 ani, s-ar putea ca „fortune cookies” să fie, totuşi, la mama originii lor, chinezeşti. Copiilor chinezi li se povesteşte o legendă care spune că, în secolul al XIV-lea, poporul lor a scăpat de sub bocancul mongol cu ajutorul unor mesaje ascunse în Mooncakes (nişte prăjituri tradiţionale chineze, pe care mongolii nu le mâncau), iar în noaptea Festivalului Lunii, rebelii au atacat şi au izgonit guvernul mongol, eveniment urmat de restabilirea dinastiei Ming. Inapoi la reteta |
Comentarii (18)
la 07.04.2014, 17:05
Vaaai, ce frumoase sunt! Am incercat si eu sa fac si nu mi-au iesit!
Felicitari!
Vaaai, ce frumoase sunt! Am incercat si eu sa fac si nu mi-au iesit!
Felicitari!
la 07.04.2014, 17:22
ce faine sunt
ce faine sunt
la 07.04.2014, 17:39
Adriana, nici mie nu mi-au iesit din prima, da' nu m-am lasat
Bya
Va multumesc mult
Adriana, nici mie nu mi-au iesit din prima, da' nu m-am lasat
Bya
Va multumesc mult
la 07.04.2014, 18:24
Ce frumoase sunt!
Ce frumoase sunt!
la 07.04.2014, 18:32
cate aflu din descrierile tale
bravo!
maaaaaii, dar ce desteapta esti! mie nu mi-a trecut prin cap sa le fac la tigaie rapid cornetele pentru Plaisir des dames. Cand o sa probez, daca merge treaba este solutia salvatoare la ceea ce am mentionat acolo. Este similar ca metoda. Aaaa ... daca rezolv, te mentionez la loc de cinste, sa stii
cate aflu din descrierile tale
bravo!maaaaaii, dar ce desteapta esti! mie nu mi-a trecut prin cap sa le fac la tigaie rapid cornetele pentru Plaisir des dames. Cand o sa probez, daca merge treaba este solutia salvatoare la ceea ce am mentionat acolo. Este similar ca metoda. Aaaa ... daca rezolv, te mentionez la loc de cinste, sa stii
la 07.04.2014, 18:45
Merisor
Lia, stii, asta e cusurul meu (in afara de faptul ca iubesc sa surprind oamenii
) – cred ca fiecare reteta are o poveste si imi place sa o aflu. Despre tigaie, recunosc cinstit ca nu desteptaciunea, ci nevoia m-a dus catre ea S-ar putea sa functioneze si pentru cornetele de la Plaisir des dames. Dar nu e nevoie de cinste, mi-ar fi suficient sa stiu ca am fost de folos
Va multumesc mult
Merisor
Lia, stii, asta e cusurul meu (in afara de faptul ca iubesc sa surprind oamenii
) – cred ca fiecare reteta are o poveste si imi place sa o aflu. Despre tigaie, recunosc cinstit ca nu desteptaciunea, ci nevoia m-a dus catre ea S-ar putea sa functioneze si pentru cornetele de la Plaisir des dames. Dar nu e nevoie de cinste, mi-ar fi suficient sa stiu ca am fost de folos Va multumesc mult
la 07.04.2014, 18:59
super!
super!
la 07.04.2014, 19:43
minunate!
minunate!
la 07.04.2014, 20:42
la 07.04.2014, 20:50
Claudia
Lavinia
Rocsi
Va multumesc mult
Claudia
Lavinia
Rocsi
Va multumesc mult
la 08.04.2014, 08:38
la 08.04.2014, 08:44
la 08.04.2014, 10:03
super reteta
super reteta
la 08.04.2014, 17:00
Si eu am incercat, dar mi-ai iesit niste plachiosenii. ) Trec la fav reteta ta pt data viitoare.
Si eu am incercat, dar mi-ai iesit niste plachiosenii. ) Trec la fav reteta ta pt data viitoare.
la 08.04.2014, 19:33
Motanelu'
Ancuta
Mihaela
Alina Eu zic ca nu sunt chiar imposibil de facut. Sincer iti spun, mie nici banalele clatite nu mi-au iesit din prima. E drept ca aveam 9 ani 
Va multumesc frumos, tuturor
Motanelu'
Ancuta
Mihaela
Alina
Eu zic ca nu sunt chiar imposibil de facut. Sincer iti spun, mie nici banalele clatite nu mi-au iesit din prima. E drept ca aveam 9 ani Va multumesc frumos, tuturor
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
