Ingrediente
- 500 g pulpa de porc afumata;
- 3 linguri sos barbecue;
- 2 linguri sos chilli dulce;
- 2-3 cepe;
- 4-5 cartofi;
- patrunjel;
- ulei de masline;
- fulgi de chilli;
- sare;
- piper.
Mod de preparare
Carnea se spala bine, se taie cubulete si se amesteca cu sosurile (barbecue si chilli), apoi se baga la frigider cateva ore sau peste noapte.
Ceapa se taie cuburi potrivite.
Betele pentru frigarui se ung cu ulei, apoi se infig, pe rand, carne-ceapa-carne-ceapa.
Frigaruile se pun intr-o tava cu hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit, 30-35 min.
Cartofii se curata, se spala si se taie pe lung.
Se amesteca cu putin ulei de masline, patrunjel tocat, sare, piper, fulgi de chilli, apoi se pun intr-o tava cu hartie de copt si se baga la cuptor, pentru 40 min. Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
