Friptura de berbecut cu varza acra -in vas grecesc gaastra
Postat de mihaelar63 in Oaie 25 Mar 2019 | 3044 vizualizari
Reteta aceasta o stiu de peste 20 ani . Fiul meu cand era copil nu manca miel-berbecut , astfel pregatita a crezut ca este vitel :D Varza acra da berbecutului un gust bun si fraged parca ar fi gatit cu unt . Am folosit pentru prepararea la cuptor vasul grecesc gaastra pe care fiul meu l-a adus din Grecia . Vasul este artizanal , din lut glazurat .Gaastra are in capac o gaura care permite eliberarea aburului cald cate putin . Friptura iese in ea delicioasa si frumos rumenita , fara sa se uste in exterior prea tare .
Inapoi la reteta
|