Friptura de miel, la cuptor.
Postat de vasimur in Oaie 27 Apr 2019 | 8204 vizualizari
A intrat deja în tradiție ca friptura de miel să nu lipsească de pe masa festivă din duminica Paștelui. Dar o puteți prepara oricând, nu numai cu ocazia Sărbătorilor Pascale. Este un deliciu dacă frăgezim și aromăm carnea, înainte de a o găti. Acest lucru se realizează prin marinare, folosind un baiț din mai multe mirodenii, ceapă și usturoi verde precum și lichide acidulate. Pentru miel, eu folosesc o marinadă, adaptată gusturilor mele.
Inapoi la reteta
|