Friptura de vita cu cartofi in sos rosu, la cuptor

Postat de Pungasa_Rogue in Vita
16 Mar 2017 | 8449 vizualizari
Friptura de vita cu cartofi in sos rosu, la cuptor

Ingrediente

  • 660 g pulpa de vitel
  • sare
  • putin piper negru macinat
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 lingurita de condimente pentru friptura de vita
  • 4 linguri ulei
  • 100 ml vin rosu
  • 100 ml apa
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 3 cartofi
  • 5-6 graunti de usturoi
  • 2-3 fire de patrunjel

Mod de preparare

Se spala pulpa de vitel si se portioneaza in cinci bucati. Se pun bucatile intr-o tava mica si inalta si se presara peste ele sare, putin piper negru macinat, o lingurita de boia de ardei dulce si o lingurita de condimente pentru friptura de vita. Se toarna in tava uleiul, vinul, apa si se adauga pasta de tomate si crenguta de rozmarin. Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor pana cand carnea este facuta pe jumatate. Se mai adauga apa daca este necesar.

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in sferturi. 

Usturoiul se curata de foi, se spala si se taie felii subtiri.

Cartofii si usturoiul se pun in tava alaturi de carne. Se mai adauga apa, daca este necesar. Se introduce tava din nou la cuptor, acoperita cu folia de aluminiu, pana cand totul este bine patruns. La final, se adauga patrunjelul (spalat si rupt sau tocat).

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vita cu cartofi in sos rosu, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Vita la cuptor cu cartofi copti

Postat de Luckycake

Vita la cuptor cu cartofi copti

Intr-o oala mare, care o putem da la cuptor, incingem putin ulei de masline.Carnea o asezonam cu sare si piper si o prajim pana e rumena pe toate partile.Intre timp taiem ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.03.2017, 11:16
la 16.03.2017, 11:25
la 16.03.2017, 11:28
la 16.03.2017, 12:27
la 16.03.2017, 12:40
Yummy, ce bine arată!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking