Fritatta cu verdeturi la cuptor

Postat de lira in Vegan / Raw vegan
11 Iul 2010 | 7005 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Frittata este o versiune italiana a omletei care contine, in cele mai multe cazuri, cartofi

Ingrediente

4 cartofi
5 oua
100 g branza de oi
patrunjel
oregano proaspat
cateva fire de hasme, cine nu are e ok si ceapa verde
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii se feliaza foarte subtire, cine vrea poate sa ii dea pe razatoare, dar mie mi s-a parut ca arata mai bine felii.

Se toaca patrunjelul si hasmele, frunzele de oregano se desprind de pe tulpina deoarece este destul de lemnoasa. Se pun cartofii intr-o oala cu apa clocotita cu sare si se lasa 2 minute , dupa care se pun la scurs.
Intr-un bol se bat ouale, se adauga verdeturile, branza si cartofii, se condimenteaza si se amesteca. Se unge o forma de tarta cu ulei, se toarna compozitia, se rade cascaval deasupra si se da la cuptor pt 40-50 minute la foc moderat

Daca ti-a placut reteta noastra "Fritatta cu verdeturi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Otet de mere cu miere de albine, facut in casa

Postat de Bucataras

Spala bine merele si curata-le de partile stricate sau lovite. Umple cu mere o treime din borcanul de sticla, adauga 200 ml miere de albine si 600 ml apa. Acopera cu un tifon curat,...

Citeste continuarea

Pate de nuci

Postat de andaoana

Nucile le punem intr-un castron cu apa si le lasam sa se hidrateze cel putin 3 ore (ale mele au stat vreo 9 ore) . Daca sunteti acasa mai schimbati apa pe ele si astfle veti obtine un pate mai...