Fructe de mare cu sos de smantana si ierburi aromatice

Postat de gurita_ta2005 in
15 Iul 2018 | 8995 vizualizari

O mica inventie care a iesit extraordinar, iar condimentele Delikat i-au dat un gust super! "Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

Ingrediente

2 pungi creveti congelati lidl
1 mana de calamar taiat bucati mici congelat
3 bucati caracatita mica congelata
ulei de masline
vin alb
2 catei de usturoi
1/2 lingura faina
1-2 linguri smantana
ierburi italienesti delikat
boia dulce delikat
piper
putina vegeta

Mod de preparare

Crevetii se pun intr-un bol impreuna cu bucatiile de calamar, se condimenteaza si se lasa deoparte.

Bucatiile de caracatita se pun intr-o craticioara la fiert, se testeaza cu o furculita; cand sunt gata, se scot, s scurge de apa si se pun la prajit pe ambele parti in ulei de masline, apoi se scot pe o farfurie.

Se pune usturoiul tocat cat mai marunt crevetii condimentati, iar dupa ce isi lasa zeama, se pune vinul alb, bucatile de caracatita, se acopera cu un capac si se lasa putin la fiert.

Se scot crevetii din sos, bucatiile de calamar, se muta intr-o alta tigaie cu ulei de masline si se prajesc la foc rapid.

Sosul format se pune la foc mic, se subtiaza faina cu putina apa si smantana, se amesteca foarte bine si se toarna usor in sosul format.

Se amesteca sa nu se lipeasca cateva minute.

Fructele de mare rumenite se pun peste sosul format.

Se serveste cald! Pofta buna!