Garnitura pireu de cartofi si sfecla

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
23 Apr 2018 | 3430 vizualizari

  Presati de imprejurari ne-am pus materiile prime la bagaj si am gatit in deplasare la fiul nostru. Doream sa prepar un pireu de cartofi in stilul meu. Printre cartofi s-a strecurat si o bucata de sfecla rosie. Nu am putut sa refuz oportunitatea :D si asa s-a nascut o noua reteta !!!!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 bucata sfecla rosie [250 gr]
  • 10 catei mici de usturoi
  • 1 cubulet unt
  • 150 ml lapte cald
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati cartofii, sfecla si usturoiul.
  2. Spalati legumele curatate.
  3. Taiati cuburi potrivite cartofii si sfecla.
  4. Se pun toate legumele inclusiv usturoiul la fiert.
  5.  Usturoiul prin fierbere isi va pierde taria si va lasa doar o aroma placuta.
  6. Sarati. Fierbeti sub capac.
  7. Nu adaugati foarte multa apa. Aceasta trebuie doar sa depaseasca legumele.
  8. Apa prea multa va prelungi timpul de fierbere.
  9.  Cand legumele sunt fierte, se scurg de excesul de apa [ care se pastreaza si eventual se mai subtiaza pireul daca doriti).
  10. Adaugati untul patrunjel verde tocat si zdrobiti amestecul.
  11. Adaugati lapte cald pana cand pireul are consistenta ce va place.
  12.  Serviti pireul ca garnitura langa carne preparata in modul preferat.

                                        Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura pireu de cartofi si sfecla" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline

Postat de Satisfyyourcravings

Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline

Se preincalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius. Se rade coaja lamaii, apoi lamaia se taie in 4. Maslinele se toaca mare.  Se decojesc rosiile si se toaca marunt, la fel ca restul...

Citeste continuarea

Sufleu de dovlecei si leurda

Postat de simona72

Sufleu de dovlecei si leurda

Am avut 3 dovlecei marisori, i-am spalat, curatat de coaja si i-am taiat in doua pe lungime. Cum nu au fost prea tineri si aveau seminte, cu o lingurita am scobit miezul si am lasat doar partea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.04.2018, 18:39
Cu friptura trebuie sa vin eu ?
la 23.04.2018, 18:41
ce fain arata!
la 23.04.2018, 18:44
Vin si cu friptura de vita . Am vrut doar sa subliniez isprava )
la 23.04.2018, 18:49
Bun si asa gol!!!🌹
la 23.04.2018, 18:57

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or