Ingrediente
- 300 gr conopida
- 300 gr varza tocata fin
- 200 gr morcov taiat rondele
- 150 gr cartofi taiati cubulete
- 2 tije de praz taiate rondele
- 400 ml bulion
- 50 gr ulei
- sare
- piper negru macinat
- cimbru
- 2 foi de dafin
Mod de preparare
Spalam legumele si le taiem. Incingem uleiul, apoi adaugam, pe rand, prazul, morcovii, conopida, varza, iar la sfarsit cartofii. Amestecam usor, pana legumele se inmoaie. Adaugam apa, cat sa cuprinda legumele si le fierbem 10 minute. Adaugam bulionul, sare, piper, cimbru, foile de dafin si dam vasul la cuptor pana scade zeama. Servim ghiveciul cald sau rece cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review. |
