Gnocchi cu sos alb, zucchini si ciuperci

Postat de simona72 in Paste
30 Iun 2015 | 6642 vizualizari
Gnocchi cu sos alb, zucchini si ciuperci

Atat de simplu, rapid si delicios...

Ingrediente

  • 1 punga gnocchi
  • 1 zucchini
  • 6-7 ciuperci champinion marisoare
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 250 ml smantana pentru gatit
  • sare si piper proaspat macinat
  • cateva frunze de busuioc proaspat
  • zeama de la jumatate limeta(puteti sa puneti si coaja rasa de limeta)
  • pentru servit: branza Camembert taiata cubulete

Mod de preparare

Gnocchi ii fierbem in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Zucchini, il spalam, ii taiem capetele, pastram coaja si il taiem in cubulete nu foarte mici. Ciupercile le taiem in jumatati, apoi in felii subtiri. 

Intr-un wok punem la incins 3-4 linguri ulei de masline. Adaugam usturoiul taiat marunt si-l calim pentru cateva secunde. Adaugam cubuletele de zucchini, ciupercile taiate si prajim totul la foc iute pentru 5-7 minute, pana sau rumenit usor ingredientele. In tot acest timp agitam putin tigaia in loc sa amestecam cu lingura. Adaugam smantana pentru gatit, cateva linguri din apa in care au fiert gnocchi(4-5 linguri), zeama de limeta si coaja razaluita daca va place, sare si piper dupa gust si lasam totul sa fiarba 3-4 minute. Cand sosul este gata adaugam busuioc proaspat taiat marunt, galustele de gnocchi, amestecam si lasam sa dea un clocot. Servim mancarea imediat si adaugam cubulete de branza camembert. Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu sos alb, zucchini si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Salata de paste cu fasole neagra

Postat de caroline

Salata de paste cu fasole neagra

Punem fasolea uscata intr-un bol cu apa si o lasam peste noapte . Intr-o oala punem apa. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe pachet...

Citeste continuarea

Paste cu resturi de friptura

Postat de ianculubita

Paste cu resturi de friptura

Rosiile pasate cu blenderul,se amesteca cu resturile de friptura iar cand s-a format un sos,se condimenteaza daca e cazul,se adauga busuioc uscat si se amesteca cu pastele fierte si scurse Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.06.2015, 13:03
la 30.06.2015, 13:07
delicios
la 30.06.2015, 13:15
Cred ca mi-ar place! Arată bine!
la 30.06.2015, 13:30
Tare bun!
la 30.06.2015, 13:34

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking