Ingrediente
- 2 kilograme de gogosari spalati si taiati in bucati
- 2 litri de apa rece
- 200 mililitri de otet
- 150 de grame de zahar tos
- 2 linguri desare
- boabe de mustar
- foi de dafin
- boabe de enibahar
Mod de preparare
Pregatim saramura pentru gogosari. Punem pe rand intr-o oala apa, otetul, zaharul si condimentele. Amestecam bine pana se dizolva zaharul si punem oala pe foc si lasam la fiert saramura (trebuie sa clocoteasca 5 minute).
Dupa ce saramura a fiert, luam oala de pe foc, turnam gogosarii in saramura si ii lasam la oparit pana cand se vor raci complet. Apoi vom pune gogosarii intr-un borcan, vom turna peste ei saramura si vom pune borcanul la rece.
Dupa o zi, gogosarii vor fi numai buni pentru servit!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review. |
))
