Ingrediente
- 1 ou
- 40g unt
- 20g drojdie
- 180 ml lapte caldut
- 30 ml apa calduta
- un varf de sare
- 400 g faina
- ulei pt.prajit
- 100 g ciocolata
- 2 linguri frisca
Mod de preparare
Intr-un bol punem faina cu sarea si zaharul. Separat punem drojdia impreuna cu un pic de lapte cald si o lingurita de zahar si lasam sa dospeasca 10-15 mln.Turnam apoi peste compozitia de mai sus. Framantam dupa care adaugam oul , untul,apa calduta si restul de lapte pana cand obtinem un aluat nelipicios.
Acoperim cu un prosop si lasam la loc cald aproximativ o ora.
Punem pe masa de lucru faina si intindem o foie potrivit de groasa din care decupam cercuri mari iar cu ajutorul unui paharel decupam mijlocul.Le lasam sa mai creasca aproximativ 30 de minute.
Le prajim in ulei incins pe o parte si pe alta ,le scoatem pe un prosop de hartie pentru a elimina surprusul de ulei.
Topim ciocolata impreuna cu frisca pe baie de abur si ungem gogosile usor racite. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (43)
|
