Gratin de carne dulce-sarat - BobotiePostat de ctlina in Mancaruri cu carne  Un plat specific din Africa de Sud. Bobotie – reprezinta carne tocata si condimentata (cu ghimbir, curry, curcuma...), acoperita cu oua batute, si gatita la cuptor, la foc mic. Carnea este amestecata cu stafide, caise uscate si migdale feliate. Reteta provine probabil de la coloniile olandeze din Batavia. Numele ei este derivat din indoneziană Bobotok. Rețeta a fost importată în Africa de Sud încă din secolul al XVII-lea și a fost adoptata imediat. Bobotie a fost făcut mai întâi cu carne de oaie sau de porc, astăzi se face cu carne de vită sau de miel. Rețeta a fost purtata de către coloniștii din Africa de Sud in toata Africa (Kenya, Botswana, Zimbabwe și Zambia). Este un plat de obicei servit cu orez basmati. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/gratin-de-carne-dulce-sarat-bobotie.html Inapoi la reteta |
Comentarii (8)
la 27.04.2017, 21:07
bun
bun
la 27.04.2017, 21:15
la 27.04.2017, 21:17
Interesant preparat!
Interesant preparat!
la 27.04.2017, 21:35
la 28.04.2017, 18:14
la 30.04.2017, 10:34
la 30.04.2017, 11:02
Bun!
Bun!
la 02.05.2017, 14:01
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
