Guguluf cu capsuni si ciocolata

Postat de oanapl in Prajituri
22 Ian 2017 | 2863 vizualizari
Guguluf cu capsuni si ciocolata

Ca la bucatarasi acasa Va invit sa incercati o reteta delicioasa, cu multa ciocolata si capsuni. Eu am copt prajitura in forma de guguluf, dar se poate face in tava de chec.  

Ingrediente

  • 5 oua
  • 120 g zahar
  • 250 g capsuni
  • 150 g ciocolata neagra
  • 130 g unt
  • 150 g faina
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Rupi in bucati 100 g ciocolata si o topesti intr-o craticioara, pe baie de aburi, impreuna cu untul. Dupa ce s-a topit, o lasi sa se raceasca timp de cateva minute.

Mixezi intr-un bol, ouale cu zaharul macinat si zaharul vanilat, apoi adaugi faina cernuta, amestecand usor.

Torni in fir subtire ciocolata topita si amesteci usor, cu telul, pana o incorporezi pe toata si compozitia a devenit omogena.

Torni compozitia intr-o tava inelara, de guguluf, unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.

Speli capsunile si pastrezi cateva cu frunzulite pentru decor, iar restul le cureti, le tai cubulete si le presari uniform peste aluat.

Introduci tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade C si coci timp de 35-40 de minute (pana trece testul cu scobitoarea).

Dupa ce s-a racit, decorezi guguluful cu ciocolata ramasa, topita la bain-marie si cu fructele proaspete pastrate.

 Portionezi prajitura, folosind un cutit, a carui lama o incalzesti prin introducere in apa fierbinte (in felul acesta glazura de ciocolata se va topi si nu se va crapa).

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu capsuni si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Desert guguluf cu fructe de padure

Postat de Meea

Desert guguluf cu fructe de padure

         Mixăm spumă tare albușurile împreună cu cele 3 linguri de apă și sarea. Punem zahărul și continuăm mixarea, până când spuma stă...

Citeste continuarea

Guguluf ciocolatos

Postat de panacris

Guguluf ciocolatos

Margarina se topește cu ciocolata într-un vas de inox cu fundul gros, sau pe bain marie, apoi se lasă la răcorit. Se adaugă zahărul pudră, zahărul aromat, sarea, pudra de cacao și se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.01.2017, 19:28
la 22.01.2017, 19:33
Ce fain ti-a iesit!
la 22.01.2017, 19:40
Frumos si bun!
la 22.01.2017, 19:43
DELICIOS
la 22.01.2017, 19:48
Arata tare bine!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking