Gulas vienez
Postat de licurici_lra in Vita 20 Aug 2017 | 9469 vizualizari
Reteta este dintr-o carte de bucate din 1990.
De obicei, nu imi place chimenul, dar aici ii da un gust extraordinar. Vag, dar aromat.
O sa trec acest preparat pe lista de mancaruri favorite :D.
Ideea de a fierbe cartofii separat, mi s-a parut geniala, pentru ca nu s-au mai zdrobit, au ramas in aceeasi forma.
In carte, se pune supa de oase, dar eu am folosit apa in care am fiert carnea de vita pentru salata boeuf, pe care o pastrez in sticle de 500 ml, in congelator.
Inapoi la reteta
|