Hamburgeri de casa

Postat de MotanLaOale in Mancaruri cu carne
22 Oct 2018 | 3868 vizualizari
Hamburgeri de casa

Au iesit mult mai buni decat cei cumparati.

Ingrediente

  • 500 g carne tocata (70% vaca+ 30% porc)
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura de ketchup picant
  • 1 lingura de ketchup dulce
  • 1 lingurita usturoi granulat
  • sare
  • piper
  • PENTRU SERVIRE
  • chifle pentru hamburgeri
  • cartofi prajiti
  • branza topita felii
  • ceapa rosie
  • rosii
  • salata verde
  • castraveti acri
  • sos pentru hamburgeri
  • ketchup

Mod de preparare

Carnea tocata se pune intr-un castron cu toate ingredientele si se amesteca cu mana foarte bine cam 8-10 minute.

Se lasa la frigider 1 ora.

Se formeaza hamburgerii. Eu am folosit un inel pentru a putea sa-i presez bine. Din amestec ies 6 bucati.

Se pun pe gratarul incins si se prajesc pe ambele parti 3-4 minute.

Cartofii se curata, se taie si se prajesc.

Ceapa se curata si se taie felii subtiri.

Sosiile si castravetii se taie felii.

Salata se spala si se usuca.

Chiflele se taie in jumatate.

Se pune pe jumatate de chifla sos pentru hamburgeri, felii de ceapa, felii de rosii, se presara piper si se pune o foaie de salata. Se poate pune si o felie de branza topita.

Pe cealalta jumatate se pune ketchup, felii de castravete acru si o felie de branza topita.

Cand hamburgerii sunt facuti se pun pe jumatatea de chifla peste salata si se pune deasupra cealalta jumatate de chifla cu branza topita sa se inmoaie de la caldura.

Se mananca cu cartofi prajiti.

Pofta Buna!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgeri de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Hamburgeri de casă cu sos alioli

Postat de sisterskitchen

Hamburgeri de casă cu sos alioli

1. Se toacă ceapa cât se poate de fin, se căleşte în ulei până devine translucidă, dar nu rumenă. 2. Se adaugă pulpa de roşii, bine scursă de lichid.Se căleşte...

Citeste continuarea

Hamburgeri de casa cu chiftele de vita

Postat de momo121

Hamburgeri de casa cu chiftele de vita

Chifla o taiem in 2 si o umplem dupa bunul plac cu ingrediente la indemana sau cu ingredientele enumerate mai sus. Fiecare face dupa preferinte si dupa bunul plac! Servim cu cartofi prajiti si o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.10.2018, 21:55
Din aia de palat nu ai ?
la 22.10.2018, 22:02
Buni!
la 22.10.2018, 22:07
Multumesc
la 22.10.2018, 22:21
Cred și eu că sunt mai buni, că știi ce pui în ei!
la 22.10.2018, 22:27
Foarte gustosi!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking