Ingrediente
- 1 conserva naut
- 5 catei de usturoi
- 2-3 linguri pasta tahini
- 1-2 linguri ulei de masline
- suc de lamaie
- sare dupa gust
- 3 ardei kapia
Mod de preparare
Pentru inceput, coacem ardeii kapia pe o plita.
Dupa ce s-au copt, ii presaram cu sare si ii lasam deoparte 10 minute.
Ii decojim si ii punem intr-un bol.
Peste ardei, adaugam nautul scurs, usturoiul (dupa gust), pasta tahini si 1 lingura ulei de masline, blenduim totul pana devina o pasta fina.
Adaugam sare si suc de lamaie dupa gust.
Daca rezulta o pasta prea groasa se mai poate adauga ulei de masline pana ajungeti la consistenta dorita.
Noi am servit cu Scallion Pancakes.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Humus cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|