Iepure toscan cu rozmarin

Postat de sisterskitchen in Mancaruri cu carne
14 Sep 2012 | 10033 vizualizari

Dacă aţi fost prin Toscana, aţi remarcat probabil că iepurele se găseşte în orice magazin de carne, alături de pui, porc sau vită. Din meniul restaurantelor serioase nu lipseşte vânatul, foarte preţuit. In această parte a Italiei multe preparate au un caracter rustic, cu arome robuste, cum este cea dată de rozmarin. Aveam la dispozitie doua pulpe frumoase de iepure (de crescătorie), asa că am smuls un fir de rozmarin verde din ghiveci şi am scos un vas ceramic pentru cuptor, gata să ne transporte în bucătaria unui castel medieval inconjurat de măslini şi chiparoşi.

Inapoi la reteta

Comentarii (26)

la 14.09.2012, 08:40
am mancat de cateva ori carne de iepure si mi-a placut
la 14.09.2012, 08:43
wowwwwww ce super arata
la 14.09.2012, 08:58
Savuros!
la 14.09.2012, 09:06
ce bine arata
la 14.09.2012, 09:35
bine arata
la 14.09.2012, 09:36
la 14.09.2012, 09:37
Si e foarteeee bun...multumim
la 14.09.2012, 09:42
fain arata
la 14.09.2012, 10:38
place
la 14.09.2012, 10:54
ce bunatate
la 14.09.2012, 11:16
arata delicios!
la 14.09.2012, 11:38
hmmm cat de bine arata!
la 14.09.2012, 11:51
Arata extraordinar. Ma face sa ma duc sa dau iama in iepurii baietilor mei
la 14.09.2012, 11:53
Wawww ce bine arata...
la 14.09.2012, 13:59
Arata de ai manca-o din ochi!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or