Ingrediente
- 500 gr faina
- 300 ml lapte caldut
- 1 pachet drojdie uscata
- 80 ml ulei+ptr prajit
- 2 oua
- 50 gr zahar
- un praf de sare
- coaja rasa de lamaie
- esenta de vanilie
- ulei ptr prajit
- glazura de ciocolata(200 ml lapte,3 linguri cacao,100 gr unt, 100 gr zahar)
Mod de preparare
Cernem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia. Facem o adancitura la mijloc, in care punem zaharul, ouale, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie, uleiul si sarea. Adaugam cate putin lapte caldut si framantam pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Acoperim vasul cu un prosop si il lasam sa creasca la cald. Dupa ce a crescut, intindem aluatul pe un blat de lemn si il taiem cu ajutorul a doua pahare, unul mai mare si unul mic. Lasam gogosile sa mai creasca 10 minute, apoi le prajim pe rand in uleiul incins. Scoatem gogosile pe hartie absorbanta. Pentru glazura, fierbem ingredientele cateva minute pe foc. Inmuiem gogosile pe o parte, in glazura. Daca ti-a placut reteta noastra "Ineluse cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
