Ingrediente
- 300 ml frisca
- 500 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 3 linguri zahar
- 1 lingura faina
- esenta de rom
- 1 lingura unt
- 200 g cirese negre
Mod de preparare
Intr-o cratita amestecam laptele,galbenusurile,zaharul,faina si punem la foc mic pana ce se ingroasa ca o budinca,adaugam untul si amestecam bine pana ce se dizolva,
Acoperim cu o folie si lasam sa se raceasca,
Intre timp mixam frisca cu putina zeama de lamaie,adaugam peste crema racita si amestecam bine,scoatem samburi de la cirese.
Intr-o caserola adaugam 100 g cirese,adaugam treisferturi din crema,amestecam,adaugam cateva cirese(le strangem cu pumnul ca sa curga siropul)aduagam cu linguyra restul de crema si cu furculita amestecam pentru a face efectul de moromora(ca la chec)
Dam la congelator cateva ore, Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu cirese" nu uita sa-i faci un review. |
