Ingrediente
- 240 ml cafea preparata (mai concentrata decat o faceti de obicei)
- 200 g lapte condensat indulcit
- 3 linguri lapte praf
- 250 ml smantana pentru frisca
- 1 lingura zahar pudra
Mod de preparare
Cafeaua preparata o punem la frigider, sa fie rece atunci cand ne vom apuca de preparat inghetata.
Intr-un vas amestecam laptele praf cu laptele condensat, amestecand energic, sa nu se formeze cocoloase. Adaugam cafeaua si omogenizam.
Smantana pentru frisca (rece) se mixeaza pana incepe sa prinda consistenta. Se pune zaharul pudra si se mixeaza pana devine pufoasa. Turnam frisca batuta peste amestecul cu cafea si omogenizam amestecand usor cu o spatula.
Se da vasul la congelator pentru vreo 2 ore, apoi se mixeaza cu blenderul vertical pentru a sparge acele de gheata. Se da din nou la congelator pana la congelarea completa. Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de cafea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
