Ingrediente
- 400 ml smantana pentru frisca
- 4 galbenusuri
- 150 g zahar
- 100 ml lapte
- 1/2 esenta de vanilie
- 1 plic zahar vanilat
- ciocolata rasa pentru decor
Mod de preparare
Galbenusuriile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana cand devine o crema.
Treptat se adauga laptele,si 200 ml de smantana pentru frisca si se omogenizeaza.
Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta foarte bine si se ingroasa.Se da deoparte si se lasa sa se raceasca.
Restul de smantana pentru frisca se mixeaza cu zaharul vanilat pana cand incepe sa capete o consistenta pufoasa,apoi se incorporeaza in compozitia de oua racite.
Se pune in forme,deasupra se presara ciocolata rasa si se da la congelator pentru 2-3 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|