Am facut de pofta, asa ca am folosit slanina impanata bine cu carnita, sa iasa jumerile bune. Untura a fost bonus, ca mai aveam.
Ingrediente
Mod de preparareSe taie slanina si fleica in bucati mai mari (4x4 cm). Se pun pe foc intr-un vas cu fundul gros (cel mai bun este un tuci), se pune apa si se acopera vasul cu un capac. Se lasa la foc mic 10-15 minute. Se inlatura capacul, se mareste focul la mediu si se lasa la facut cam 1 ora. Se amesteca din cand in cand. Se lasa pe foc pana se usuca si se rumenesc frumos. Se scot din grasime cu o strecuratoare. Se presara neaparat cu sare grunjoasa. Untura se pune in borcane si se foloseste la alte preparate. Jumarile impanate cu carnita sunt foarte bune cu paine proaspata si ceapa rosie. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari traditionale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Intai se da drumul la aparat slow cooker Crock Pot setat pe High. Se taie grasimea in dreptunghiuri de marimea a doua cutii de chibrituri . Se introduce cuburile de slanina...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se pune drojdia sa dospeasca in 100 ml apa calduta amestecata cu 1 lingura de zahar si 1 lingura de faina. Intr-un bol se cern 800 g faina, se adauga sarea, ouale si jumerile macinate. Dupa ce a...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
