Ingrediente
- Blat:
- 100 g zahar;
- 2 oua;
- 60 g faina;
- 20 g cacao;
- un praf de sare;
- 10 g praf de copt;
- Crema:
- 300 ml frisca lichida;
- 100 g lapte condensat;
- 10 g gelatina;
- 1 lg miere;
- 1 lg esenta de vanilie.
Mod de preparare
Blat: ouale se mixeaza cu praful de sare si zaharul timp de 5 minute. Se amesteca faina cu cacaoa si praful de copt si se adauga in compozitia de oua. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Eu am ales o tava mare si mi-a rezultat un blat subtire, pe care l-am taiat in doua. Puteti alege si o tava mai mica, dar blatul oricum va fi destul de subtire si greu de taiat pe orizontala. Se intinde compozotia in tava si se da in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15 minute.
Crema: gelatina se prepara comform indicatiilor de pe ambalaj. Se pune pe baie de aburi si odata ce s-a topit se adauga 50 ml. din frisca lichida. Se adauga mierea, esenta de vanilie si laptele condensat. Restul de frisca (250 ml.) se mixeaza si se adauga peste crema si se omogenizeaza bine. Se da la frigider pentru 30 de minute. Odata ce crema e gata si blatul s-a racit, se asambleaza prajitura si se mai da la frigider pentru aproximativ o ora. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Kinder Felie de lapte" nu uita sa-i faci un review. |
