Kodrit Kadir
Postat de margo in Prajituri 12 Iul 2015 | 4268 vizualizari
Eu i-as spune "Prajitura magica". Desi nu pare nimic deosebit sau sofisticat,aceasta prajitura e magica. Este o crema de zahar ars pe un blat de ciocolata insiropat din abundenta cu caramel. Magia se intampla in cuptor, la coacere. Compozitia de crema de zahar ars si cea de blat se pun in vas impreuna. Credeam ca se vor amesteca,ambele fiind lichide. Si totusi, nu s-a intamplat asa. In cuptor, cele doua compozitii s-au separat,rezultand acest minunat tort. Adevarata magie!
Aceasta reteta magica este de origine araba,desi nu are nimic arab in ea. Nici foi, nici blat, nici condimente. Cine a calatorit mai mult ar putea sa ne spuna mai multe despre originile acestei retete. Oricum, eu o consider speciala, magica si deosebita.
Inapoi la reteta
|